Quais adoçantes não devemos usar? Cuidado com esses!
Nem todo adoçante é “fit” ou saudável
Sabe aquela sensação de estar arrasando porque trocou o açúcar pelo adoçante? Pois é… eu também me senti assim. Até que um dia, conversando com a Mariana (nutri das boas), ela soltou:
“Mas você tá usando qual adoçante?”
E aí, meu mundo caiu um pouquinho.
Porque, spoiler: tem adoçante que faz até mais mal que o açúcar. E não tô exagerando. Mas calma, vamos por partes. Esse texto é pra te ajudar a entender quais adoçantes vale evitar — e por quê.
Adoçantes que devemos evitar (de verdade)
Aspartame – o famoso (e polêmico)
O aspartame tá em tudo: refrigerante diet, iogurte zero, balas “sem açúcar”... Ele é cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar, então parece perfeito, né?
Só que não.
Estudos vêm questionando a segurança do aspartame há anos. Em 2023, a própria OMS classificou como "possivelmente cancerígeno". Claro, ainda não tem prova definitiva, mas... sinceramente? Quando o alerta vem da Organização Mundial da Saúde, eu prefiro não arriscar.
Eu usava muito refri zero — tipo, todo dia. Depois que li isso, dei uma freada boa. Não parei 100%, mas fiquei esperto.
Ciclamato de sódio – o baratinho problemático
Esse aqui é um clássico nos adoçantes líquidos mais baratinhos (aquele potinho que custa R$ 3,90 no mercado). Mas o ciclamato é proibido nos EUA desde os anos 60 por suspeita de ligação com câncer em estudos com animais.
Aqui no Brasil ele ainda é liberado, mas sinceramente? Eu acho meio esquisito confiar num adoçante que metade do mundo já baniu.
Ah, e detalhe: muita gente nem lê o rótulo e acaba consumindo sem saber. Aconteceu comigo. Fui ver o adoçante da casa da minha mãe e... bingo, ciclamato. Ela também ficou em choque.
Acessulfame-K – parece inocente, mas não é
O acessulfame de potássio, ou Acessulfame-K, é outro que tá em um monte de produtos industrializados. Ele também é super doce (cerca de 200 vezes mais que o açúcar) e usado pra mascarar sabores amargos de outros adoçantes.
Mas... o problema é que ele não é bem metabolizado pelo corpo, e há estudos ligando seu consumo a efeitos negativos em longo prazo, incluindo mudanças na microbiota intestinal.
E cara, depois que comecei a ter problemas digestivos (flatulência real oficial, não vou mentir), comecei a prestar mais atenção. Quando cortei tudo que tinha Acessulfame-K, juro que melhorou.
E os “naturais”? Também têm cilada?
Cuidado com o “natural” de farmácia
Só porque algo vem da natureza, não significa que é automaticamente bom. A stévia, por exemplo, é considerada uma alternativa melhor — mas algumas marcas misturam com maltodextrina ou até aspartame (!) pra baratear.
Então assim: ler o rótulo é essencial. Não se engane pela palavra "natural" na embalagem.
Xilitol e eritritol – sim, mas com moderação
Eu sou fã do xilitol, mas já aprendi da pior forma que se exagerar... dá ruim. Tipo, intestino soltando sem aviso.
Esses adoçantes são melhores, sim. Mas precisam de moderação real, especialmente se você tem intestino sensível. O eritritol, por exemplo, é mais leve, mas até ele pode causar desconforto em doses altas.
Como escolher um adoçante mais seguro?
Dica rápida: menos é mais
Se puder, reduz a necessidade de adoçar tudo. Quando você desacostuma o paladar, nem sente mais tanta falta.
Quando uso, prefiro opções como:
Stévia pura
Eritritol
Taumatina (natural e bem interessante, mas mais difícil de achar)
E sempre dou uma olhada nos ingredientes. Já deixei produto na prateleira por causa de um “acesulfame-K” escondido no fim do rótulo.
Converse com um profissional
Sério mesmo. A melhor coisa que fiz foi levar a lista dos adoçantes que usava pra minha nutricionista. Ela me ajudou a montar uma estratégia real, sem terrorismo nutricional.
Conclusão: Não caia na armadilha do “sem açúcar”
Well... a verdade é que nem todo adoçante é seguro, e alguns podem ser até piores que o açúcar em certos contextos.
O importante é: leia rótulos, pesquise, e se tiver dúvida, pergunta. Porque no fim das contas, o que importa é fazer escolhas conscientes, não perfeitas. Eu ainda escorrego de vez em quando (aquele cafezinho com adoçante no posto, sabe?), mas hoje pelo menos eu sei o que tô colocando no meu corpo.
E só isso já faz toda a diferença.
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O uso de drogas afeta, diretamente, a cognição, capacidade de julgamento, humor e as relações interpessoais, ou seja, compromete a inserção da pessoa em sua comunidade e sua relação com esta.17 de fev. de 2006
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Como acalmar uma pessoa drogada?
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Os benefícios do consumo são: relaxamento, sentimento de prazer, aceitação social.
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