Como consumir farelo? Dicas para incluir esse superalimento na sua rotina

Por que consumir farelo?

Se você já ouviu falar que farelo é bom para a saúde, mas não sabe exatamente como consumi-lo, você não está sozinho. Eu também fiquei perdido no começo – comprei um pacote de farelo de aveia e fiquei olhando para ele na despensa por dias sem saber como usar!

Mas a verdade é que o farelo é um dos alimentos mais simples e versáteis para incluir na alimentação. Além disso, é riquíssimo em fibras, ajuda no funcionamento do intestino e ainda contribui para a saciedade. Ou seja, um verdadeiro aliado da saúde e da dieta!

Agora, vamos ao que interessa: como consumir farelo no dia a dia?

Tipos de farelo e suas diferenças

Antes de tudo, você sabia que existem diferentes tipos de farelo? Cada um tem suas propriedades e formas de consumo.

Farelo de aveia – Rico em beta-glucana, ótimo para baixar o colesterol e regular o intestino.
Farelo de trigo – Possui alta concentração de fibras insolúveis, ajudando na digestão.
Farelo de arroz – Cheio de antioxidantes, ótimo para o coração.

Agora que você já sabe qual escolher, vamos às melhores formas de consumo.

Como consumir farelo no café da manhã?

O café da manhã é um dos melhores momentos para incluir farelo na sua rotina, e existem várias maneiras fáceis de fazer isso.

1. No iogurte ou leite 🥛

Uma colher de farelo no seu iogurte natural ou leite deixa tudo mais nutritivo. Dá saciedade e ainda melhora a digestão.

2. Misturado na vitamina ou smoothie 🥑

Eu adoro bater farelo de aveia com banana, leite e um pouco de mel. Além de delicioso, o farelo engrossa a textura da vitamina e faz você se sentir satisfeito por mais tempo.

3. Em panquecas e crepiocas 🥞

Se você faz panquecas ou crepiocas no café da manhã, experimente substituir parte da farinha por farelo. Fica mais saudável e saboroso!

Como incluir farelo no almoço e jantar?

Se você acha que farelo só combina com o café da manhã, está enganado! Dá para adicioná-lo facilmente nas refeições principais.

4. No feijão ou na sopa 🥣

Parece estranho, mas eu testei e quase não dá para notar a diferença! Basta adicionar uma colher de farelo ao feijão ou na sopa para aumentar o teor de fibras.

5. Misturado na carne moída ou hambúrguer caseiro

Se você faz hambúrgueres ou almôndegas em casa, experimente substituir a farinha de rosca por farelo de aveia. Dá liga, fica mais nutritivo e ninguém percebe a troca!

6. Como empanado crocante

Farelo de trigo pode substituir a farinha de rosca no empanado do frango ou peixe. O resultado? Uma casquinha crocante e cheia de fibras!

Farelo em lanches e sobremesas

E se você gosta de beliscar entre as refeições, o farelo pode ser seu novo melhor amigo.

7. Misturado em bolos e pães caseiros

Se você faz pão ou bolo em casa, experimente trocar parte da farinha branca por farelo. Fica mais nutritivo e a textura continua ótima.

8. No mingau de aveia

Farelo de aveia no mingau é um clássico! Fica cremoso, delicioso e ajuda muito na digestão.

9. Em cookies e barrinhas de cereal

Você pode misturar farelo na receita dos seus cookies ou até fazer barrinhas caseiras. Além de mais saudáveis, matam a fome de um jeito gostoso.

Quanto de farelo consumir por dia?

Aqui vai um alerta importante: exagerar no farelo pode causar desconforto intestinal (eu já cometi esse erro e foi um desastre! ).

A recomendação diária geralmente é:
Farelo de aveia: 1 a 2 colheres de sopa.
Farelo de trigo: 1 colher de sopa (e sempre com bastante água).
Farelo de arroz: 1 a 2 colheres de sopa.

Se for a sua primeira vez consumindo, comece devagar para o intestino se acostumar.

Conclusão: O farelo é fácil de incluir no dia a dia

Agora que você sabe como consumir farelo, não tem desculpa para deixar esse superalimento de lado.

Pode ser adicionado no café da manhã, almoço, jantar e até nos lanches.
Ajuda na digestão, controla o colesterol e prolonga a saciedade.
Mas deve ser consumido com moderação para evitar efeitos indesejados.

E aí, qual dessas formas você vai testar primeiro? Eu aposto que a panqueca com farelo vai te surpreender!

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