Quantas folhas de hortelã para fazer um chá? A medida certa pra não errar no sabor
Quantidade ideal de hortelã por xícara de chá
A dúvida é super comum: quantas folhas de hortelã usar pra fazer um chá gostoso? Nem tão fraco, nem tão forte.
A resposta padrão:
Para 1 xícara de 200ml, use de 5 a 8 folhas frescas de hortelã.
Simples assim. Mas depende do teu gosto pessoal. Se você curte chá mais suave, 4 ou 5 folhas são o suficiente. Agora se você gosta daquele sabor marcante, refrescante mesmo, vai de 8 a 10 sem medo.
Importante: folhas frescas rendem mais aroma que as secas. Se você estiver usando hortelã seca, uma colher de chá rasa costuma ser o ideal por xícara.
Como preparar o chá de hortelã do jeito certo
Passo a passo básico
Ferva 200 ml de água (1 xícara)
Desligue o fogo
Adicione as folhas de hortelã lavadas
Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos
Coe e sirva (pode adoçar, mas purinho já é ótimo)
Dica pessoal: eu gosto de dar uma amassadinha leve nas folhas antes de colocar na água — solta mais os óleos e o aroma explode.
Pode ferver as folhas?
Muita gente erra aqui. Não é bom ferver a hortelã junto com a água. Isso queima os óleos essenciais e deixa o gosto meio amargo. Sempre coloque as folhas depois da fervura, com o fogo já desligado.
Dá pra fazer com mais folhas? E em jarra?
Claro! Se quiser preparar uma jarra de 1 litro, por exemplo:
Use entre 20 a 30 folhas frescas
Ou cerca de 1 colher de sopa cheia de hortelã seca
Mesma lógica: esquente a água, desligue, adicione as folhas, tampe e aguarde. Fica perfeito pra tomar gelado depois, com limão ou um toque de gengibre.
Eu faço direto aqui em casa. Principalmente no verão. Às vezes coloco hortelã e casca de abacaxi. Fica top!
E se eu quiser misturar com outros ingredientes?
Combinações clássicas com hortelã
Chá de hortelã com limão: Adicione uma rodela ou suco de meio limão junto das folhas. Refrescância total.
Chá de hortelã com mel: Ideal pra quem tá gripado ou com garganta irritada.
Chá de hortelã com camomila: Mistura calmante, boa pra ansiedade e insônia.
Chá de hortelã com gengibre: Tônico natural, acelera metabolismo e dá aquela energia.
Só cuidado pra não exagerar na hortelã quando misturar outros sabores fortes. O ideal é manter o equilíbrio: umas 5 folhas já resolvem bem nesses casos.
Hortelã: mais que sabor, é saúde pura
Além do aroma delicioso, a hortelã tem vários benefícios:
Melhora a digestão
Alivia cólicas e gases
Refresca o hálito
Tem ação antisséptica leve
Pode ajudar com dores de cabeça leves
E ainda tem aquele efeito relaxante gostoso no fim do dia. Tomar um chá de hortelã morno depois do jantar é tipo ritual sagrado aqui.
Conclusão: poucas folhas, muito sabor
Pra fazer um bom chá de hortelã, basta usar de 5 a 8 folhas frescas por xícara. Simples, direto e delicioso. Dá pra adaptar, misturar, servir quente ou gelado — vai do seu estilo.
O mais importante? Usar folhas fresquinhas, respeitar o tempo de infusão e evitar fervura direta. E aí sim, você vai ter um chá com aquele sabor leve, herbal e refrescante que só a hortelã entrega.
Então vai lá, separa umas folhinhas e prepara o teu. Porque às vezes, tudo que a gente precisa é de um chá bem feito e uns minutinhos de paz.
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