Quanto custa 1 kg de costela nos Estados Unidos? Descubra o valor!

O preço da costela nos Estados Unidos: uma visão geral

Bom, se você está pensando em fazer aquele churrasco estilo americano e quer saber quanto custa 1 kg de costela nos Estados Unidos, fique tranquilo que vou te contar tudo! Na verdade, o preço da costela pode variar muito dependendo de vários fatores. Isso inclui o estado onde você está, o tipo de costela que você escolhe (se é de boi, de porco, etc.) e o lugar onde você compra.

Quando fui para os EUA no ano passado, fiquei surpreso com a diferença de preços. Em algumas regiões, o preço da costela de boi era mais acessível, enquanto em outras era um pouco mais caro. Então, é importante considerar esses detalhes antes de sair correndo para a churrasqueira.

Custo médio de 1 kg de costela nos Estados Unidos

Costela de boi

Geralmente, 1 kg de costela de boi nos Estados Unidos custa entre 10 a 15 dólares, dependendo da qualidade e da marca. Claro, se você comprar em mercados mais tradicionais ou especializados, como açougues locais ou supermercados premium, o preço pode ser um pouco mais alto, chegando a 20 dólares por kg. Isso vale principalmente para cortes especiais, como costela com osso, que são bastante populares para churrascos.

Eu lembro de uma vez que comprei costela de boi no Walmart em Miami, e estava por volta de 12 dólares o quilo. Não era a melhor qualidade, mas ainda assim estava bem gostosa quando fizemos o churrasco com os amigos.

Costela de porco

Agora, se você está procurando costela de porco, que também é super popular nos EUA (principalmente no sul), o preço por 1 kg pode ser um pouco mais barato. Em média, você pode esperar pagar entre 7 a 12 dólares por kg. A costela de porco é uma opção popular para quem adora a carne bem temperada e cozida lentamente.

Uma vez, no Texas, comprei uma costela de porco no supermercado local e o preço foi 8 dólares por kg. A carne estava incrivelmente macia e suculenta depois de umas boas horas na churrasqueira. Eu até me perguntei por que não compro mais costela de porco, já que o preço é bem acessível e o sabor é incrível!

Fatores que influenciam o preço da costela

Região nos Estados Unidos

Você sabia que o preço da costela pode mudar muito dependendo da região dos Estados Unidos? Por exemplo, em estados como o Texas, onde o churrasco de costela é quase uma tradição, os preços tendem a ser mais acessíveis. Já em áreas mais urbanas e longe de zonas agrícolas, como Nova York ou Los Angeles, os preços podem ser bem mais altos.

Eu e um amigo estávamos viajando pela Costa Oeste e ficamos surpresos ao ver que os preços das carnes, inclusive a costela, eram bem mais caros do que quando viajamos para o Texas. Claro, a diferença de preço também tem a ver com a logística e o transporte das carnes.

Tipo de corte e qualidade

Outro ponto importante é o tipo de corte que você escolhe. Costelas mais “premium”, com maior quantidade de carne e menos gordura, normalmente vão custar mais. Além disso, a qualidade da carne, se é orgânica ou alimentada com grãos, também pode influenciar o preço. Se você está buscando um corte de alta qualidade, o preço pode facilmente chegar a 20 dólares o quilo.

Compras em grandes quantidades

E se você planeja fazer um churrasco grande ou comprar em grandes quantidades? Bom, a maioria dos supermercados oferece descontos em compras maiores. Se você for a um açougue local, também pode negociar o preço se comprar mais de 5 ou 10 quilos de carne. Já fiz isso algumas vezes, e o preço por quilo pode cair bastante.

Dicas para economizar ao comprar costela nos Estados Unidos

Compre em promoção

Uma dica que aprendi com o tempo é ficar de olho nas promoções. Supermercados e açougues nos Estados Unidos costumam fazer grandes promoções, especialmente em feriados como o Memorial Day ou o 4 de Julho, que são ótimos momentos para comprar carnes de churrasco com descontos significativos.

Verifique as ofertas em açougues locais

Outra dica interessante é visitar açougues locais e mercados de produtores. Não é só mais barato, mas você também pode encontrar cortes frescos e de qualidade melhor. Às vezes, o preço pode ser mais alto em grandes redes de supermercado, e você acaba não aproveitando a carne ao máximo.

Considere comprar em grandes quantidades

Se você realmente gosta de costela e pretende fazer churrasco regularmente, comprar em grandes quantidades pode ser uma boa ideia. Como mencionei antes, ao comprar mais de 5 quilos, é possível conseguir um preço melhor por quilo. E, honestamente, nada melhor que ter carne de qualidade no congelador para aquele churrasco inesperado com os amigos, né?

Conclusão: O preço da costela nos Estados Unidos em 2023

Então, quanto custa 1 kg de costela nos Estados Unidos em 2023? Em média, você pode esperar pagar entre 7 e 20 dólares por quilo, dependendo do tipo de carne, da região e do corte escolhido. O que realmente faz a diferença é onde você compra e como você planeja comprar. Fique atento às promoções e negocie quando possível, e logo você estará preparando aquele churrasco dos sonhos sem gastar tanto.

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