Tem gado Nelore Preto? A verdade que pouca gente conta

O que é o gado Nelore — e por que sempre branco?

Origem e características do Nelore

O Nelore é uma raça de gado zebuíno, originária da Índia e muito popular no Brasil, principalmente na pecuária de corte. É aquela raça que a gente costuma ver nos pastos, com pelagem branca ou cinza-clara e um cupim bem característico. São animais super adaptados ao calor, com ótima resistência a parasitas e excelente conversão alimentar. Um verdadeiro trator de carne.

Mas sempre branco? Não existe variação?

Então... sim e não. A pelagem do Nelore é predominantemente branca, com algumas variações em tons de cinza. Mas de vez em quando aparece um bezerro com manchas mais escuras, ou até com pelagem escurecida. Aí vem a pergunta que não quer calar: isso é um Nelore preto?

Existe Nelore preto mesmo ou é fake?

Casos raros e genética envolvida

É raro, mas acontece. De vez em quando surge um animal com pelagem escura, quase preta. Mas isso geralmente não é considerado Nelore puro. Esses casos podem ser resultado de cruzamentos genéticos com outras raças — tipo Angus, Brangus ou até Guzerá escuro.

Ou seja, pode ter cara de Nelore, mas se é preto, provavelmente tem mistura na linhagem. A genética do Nelore puro não favorece a pelagem preta. No máximo, cinza bem escuro, e mesmo assim, mais em bezerros que depois clareiam com o tempo.

(Teve uma vez que um criador aqui de Minas jurava de pé junto que tinha um "Nelore negro puro". Fomos ver... o bicho era cruzado com Curraleiro Pé-Duro. Não era bem o que ele pensava.)

Registro oficial? Nem pensar

O registro genealógico da ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu) não reconhece Nelores pretos como padrão oficial da raça. Então se alguém te oferecer um “Nelore preto registrado”, cuidado. Pode ter muito marketing ali — e pouca verdade.

Mas por que essa dúvida é tão comum?

Aparência semelhante engana

Muitos criadores, especialmente os iniciantes, se confundem ao ver animais zebuínos de outras raças com pelagem escura. Por exemplo, o Guzerá e o Brahman podem ter pelagens mais escuras e um biotipo semelhante ao do Nelore. Daí o pessoal olha e pensa: “Uai, um Nelore preto!”

Também tem muito cruzamento comercial rolando. Algumas fazendas fazem cruzas entre Nelore e Angus, buscando o tal do “meio-sangue” que junta rusticidade e marmoreio. E o resultado pode ser um boi de pelagem escura, com aparência zebuína — mas longe de ser um Nelore raiz.

O fator “curiosidade do mercado”

De uns anos pra cá, tem crescido o interesse em animais diferentes, que fogem do padrão. Um Nelore preto, mesmo que não seja oficial, chama atenção. Dá assunto, vira meme, aparece em rede social... Mas isso não significa que seja real ou valorizado no mercado técnico.

Tem algum valor comercial?

Na produção de carne: depende do objetivo

Se for um animal cruzado, com boa genética de corte, pode sim ter valor — mesmo que não seja puro. O importante, pra quem vende carne, é o rendimento, a conversão alimentar, e a qualidade da carcaça. Se o “Nelore preto” atende a esses critérios, beleza.

Agora, se a ideia é trabalhar com genética pura ou seleção racial, aí não serve. Criadores sérios não aceitam animais fora do padrão racial estabelecido.

No marketing? Ah, com certeza

Já vi produtor vendendo touro “quase preto” como peça de marketing — tipo “exclusivo”, “raro”, “fora do padrão”. Tem até quem coloque preço mais alto por isso. Mas a verdade é que é mais charme que função. No fim, o que conta mesmo é o desempenho no campo.

Conclusão: o tal do Nelore preto existe?

Depende do que você quer dizer com “existe”. Se for um Nelore de verdade, com registro, genética pura e pelagem preta? Não, não existe. Mas se for um animal com características de Nelore, resultado de cruzamento e com cor escura? Aí sim, pode até aparecer por aí — mas não entra na ficha técnica oficial.

Então, se um dia alguém te oferecer um “Nelore preto puro de origem indiana rara”, desconfia. Às vezes é só um boi estiloso com uma boa história pra contar. E nada mais.

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