Quantos doces fazer para 60 pessoas?

Ah, a doce arte de preparar uma festa! Quando a gente começa a planejar, uma das primeiras perguntas que surgem é: “Quantos doces fazer para 60 pessoas?”. E olha, não tem uma resposta única e mágica para isso, mas vou tentar te ajudar a calcular de uma forma que você não fique nem com muito doce sobrando (o que ninguém quer) nem com pouca quantidade, o que é ainda pior, né?

Primeiro, vamos combinar uma coisa: o número de doces vai depender muito do tipo de evento. Se for uma festa de aniversário com crianças, por exemplo, os docinhos vão sumir rapidinho. Agora, se for um evento mais formal, como um coquetel, a quantidade vai ser menor.

Tipo de evento e perfil dos convidados

Uma dica importante é sempre pensar no perfil dos convidados e o tempo do evento. Se a festa durar mais de 4 horas, talvez você precise de mais opções de doces para que o pessoal não fique com fome entre os pratos principais. Agora, se for um evento mais curto, o doce pode ser apenas uma sobremesa para complementar.

Por exemplo, em uma festa de aniversário com amigos e família, pode ser interessante oferecer uma variedade de doces. Já se for um evento mais formal, talvez uma mesa com chocolates finos ou brigadeiros gourmet faça mais sentido.

Quantos docinhos por pessoa?

Eu costumo seguir uma média de 5 a 7 docinhos por pessoa. Essa é uma estimativa bem segura que vai agradar à maioria dos convidados sem exagero. Claro, se a festa for mais animada e o pessoal ama doce, pode aumentar essa quantidade para 8 ou 9 por pessoa. Eu já fiz eventos em que os doces desapareceram antes da metade da festa, e outros em que sobraram uns 30% (sem problema, porque sempre tem alguém que adora levar para casa).

Então, vamos a uma conta simples:

• 5 a 7 doces por pessoa para 60 convidados.
• 60 x 5 = 300 doces (o mínimo).
• 60 x 7 = 420 doces (o máximo).

Ou seja, para 60 pessoas, é bom preparar entre 300 e 420 doces, dependendo do tipo de festa e do apetite dos convidados.

Tipos de doces para diversificar

Agora, você deve estar se perguntando: “Mas que tipo de doce escolher?”. Aqui vai a minha sugestão: sempre tente variar entre doces clássicos e alguns mais sofisticados. Afinal, cada um tem um gosto, né?

• Doces clássicos: brigadeiro, beijinho, cajuzinho, cocada e bicho de pé.
• Doces finos ou gourmet: mini tortinhas, bombons, doces de leite condensado gourmet, ou até mesmo docinhos de frutas como brigadeiro de maracujá.
• Doces para quem tem restrições: lembrando que, em tempos de restrições alimentares, é bom oferecer opções sem glúten ou sem lactose, só para garantir que todo mundo possa se servir.

O que fazer se sobrar doce?

Ah, o dilema do doce sobrando... Eu sei, todo mundo fica com aquela sensação de “não quero fazer doce demais e acabar desperdiçando”. Mas se sobrar, relaxa! Não se preocupe. Doces podem ser facilmente armazenados para o dia seguinte (quem não ama um brigadeiro no café da manhã, né?). Ou, se preferir, você pode compartilhar com os amigos ou até mesmo doar, se sobrar em grandes quantidades.

Já fiz uma festa de casamento onde sobrou um montão de doces. Eu, pessoalmente, fiquei feliz, porque foi um ótimo pretexto para dar uma segunda festa com os amigos no dia seguinte, só para devorar os doces que sobraram.

Conclusão

Então, para uma festa com 60 pessoas, você pode se basear em cerca de 300 a 420 doces, dependendo do apetite dos seus convidados e do tipo de evento. Lembre-se de diversificar os tipos de doces e não se esqueça das opções para quem tem restrições alimentares. No fim das contas, o mais importante é garantir que seus convidados saiam satisfeitos (e com um sorriso doce no rosto).

E aí, agora ficou mais claro quanto doce fazer para sua festa? Eu sou da opinião que um docinho a mais nunca é demais... mas, claro, com moderação!

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