O que é proibido comer no café da manhã?
O que é proibido comer no café da manhã?Alimentos que parecem inofensivos (mas são armadilhas)Sabe aquele café da manhã que parece perfeito? Pãozinho quentinho, suco de caixinha, talvez um iogurte com granola... então, sinto te dizer, mas tem várias pegadinhas aí.Esses dias, eu tava... Ler mais
Para que serve banho de hibisco com canela e açúcar?
Para que serve banho de hibisco com canela e açúcar?O banho de hibisco com canela e açúcar é uma prática que, embora pareça simples, carrega muitos benefícios para o corpo e para a mente. Você já ouviu falar dessa combinação? Se não, você vai se surpreender ao descobrir as vantagens... Ler mais
Porque tem que esperar o café subir?
Por que tem que esperar o café subir? O segredo por trás dessa tradição1. A magia do café: mais do que um simples líquidoBom, quem nunca se deparou com a famosa cena da cafeteira chiando e, com um olhar ansioso, esperou o café subir? Parece simples, mas há toda uma ciência e tradição por... Ler mais
Qual a melhor maneira de tomar leite?
Qual a melhor maneira de tomar leite? Descubra a forma ideal!Introdução: Por que o leite é importante para a saúde?Bom, vamos ser sinceros. Quem nunca ouviu aquele velho ditado, “leite é bom para os ossos”? E olha, não é mentira! O leite é uma das fontes mais ricas de cálcio,... Ler mais
Quantos quilos de linguiça para 10 pessoas?
Quantos quilos de linguiça para 10 pessoas? A resposta que você precisa!Introdução: Planejando o churrasco perfeitoBom, quem nunca se pegou pensando, "quantos quilos de linguiça eu compro para um churrasco?" Eu já passei por isso várias vezes, e a verdade é que essa dúvida pode gerar... Ler mais
Como retirar o fitato dos alimentos?
Como retirar o fitato dos alimentos? Simples e essencialMas o que é esse tal de fitato, afinal?Olha, eu mesmo demorei pra entender o que era o tal do fitato. Escutava gente da nutrição dizendo que "atrapalha a absorção de minerais" e que "tem que remover antes de cozinhar feijão", mas na... Ler mais
Pode comer azeite de oliva todos os dias?
Pode comer azeite de oliva todos os dias? Descubra agoraAzeite de oliva todo dia: faz bem ou é exagero?Olha, eu já me fiz essa pergunta várias vezes. Principalmente depois que comecei a tentar "comer melhor", sabe? Aquela fase onde você compra chia, começa a seguir nutricionista no Instagram e... Ler mais
Quais adoçantes não devemos usar?
Quais adoçantes não devemos usar? Cuidado com esses!Nem todo adoçante é “fit” ou saudávelSabe aquela sensação de estar arrasando porque trocou o açúcar pelo adoçante? Pois é… eu também me senti assim. Até que um dia, conversando com a Mariana (nutri das boas), ela soltou:“Mas... Ler mais
Quantos carboidratos tem 1kg de arroz?
Quantos carboidratos tem 1kg de arroz? Descubra agora!A resposta rápida (mas tem mais por trás)Bom, vamos direto ao ponto antes de começar a filosofar sobre comida: 1kg de arroz cru tem cerca de 770g de carboidratos. Isso vale principalmente pro arroz branco tipo 1, aquele mais comum nas casas... Ler mais
Para que serve a flor do milho?
Para que serve a flor do milho? Muito além da belezaA tal “flor do milho” não é só enfeite de roçaBom, pra começar: tecnicamente, a “flor do milho” nem é flor no sentido romântico da coisa. A gente chama assim, mas na verdade são as estruturas reprodutivas da planta. O que aparece... Ler mais
Quantas gramas tem uma asa de frango?
Quantas gramas tem uma asa de frango? Descubra agora!O peso de uma asa de frango: Variabilidade ou padrão?Olha, eu sempre me perguntei isso. Quantas gramas realmente tem uma asa de frango? Quando estamos na cozinha, preparando o almoço ou a janta, muitas vezes pegamos uma asa e nem pensamos no... Ler mais
Qual a melhor fonte de fósforo?
Qual a melhor fonte de fósforo? Descubra o essencialPor que a gente precisa mesmo de fósforo?Olha, vou ser direto: o fósforo não é só "mais um mineral" na tabela de nutrientes. Ele tá em praticamente todas as células do nosso corpo. Tipo, sério. Ele participa da formação dos ossos e... Ler mais
Pode congelar pote de maionese?
Pode congelar pote de maionese? Descubra antes que estragueA dúvida que já apareceu na minha geladeira (e talvez na sua também)Olha... vou ser sincero contigo: já me peguei umas três vezes encarando um pote de maionese na porta da geladeira pensando “será que posso congelar isso aqui?”. E... Ler mais
Qual a diferença entre o leite desnatado e integral?
Qual a diferença entre o leite desnatado e integral?O dilema do café da manhã: leite desnatado ou integral?Sabe aquele momento clássico: você tá no mercado, olha pra prateleira de leites e fica ali travado, com duas caixinhas na mão – desnatado ou integral? Eu passo por isso direto. E... Ler mais
Qual azeite tem ômega 3?
Qual azeite tem ômega 3? Descubra os melhores para sua saúde!Você sabia que o azeite de oliva, esse ingrediente tão presente na culinária, pode ser uma excelente fonte de ômega 3? Eu também não sabia disso até começar a me aprofundar mais sobre os benefícios desse tipo de gordura para a... Ler mais
Qual é o comprimento de um grão?
Qual é o comprimento de um grão? Descubra as curiosidades sobre essa medida!O que define o comprimento de um grão?Bem, quando falamos sobre o comprimento de um grão, muitas vezes as pessoas pensam imediatamente em grãos de arroz, milho ou até trigo. Mas o que exatamente significa "comprimento... Ler mais
O que mais se come em Paris?
O que mais se come em Paris? Descubra os sabores reaisParis é só croissant e macaron? Nem de longe…Olha, quando me mudei pra Paris, eu também achava que ia viver só de croissant, pain au chocolat e queijos fedidos (sim, eles fedem MESMO). Mas na real, o que se come no dia a dia por aqui é... Ler mais
Quantos pães vem no pacote de pão Plus Vita?
Quantos pães vem no pacote de pão Plus Vita?Parece simples, mas confunde mais gente do que você imaginaSabe aquele momento que você abre o pacote de pão achando que vai durar a semana inteira… e de repente acaba em dois dias? Pois é. Foi isso que me fez procurar quantos pães realmente vêm... Ler mais
Quanto pesa 3 fatias de mussarela?
Quanto pesa 3 fatias de mussarela? Surpreende mais do que pareceDepende do corte, da espessura… e até do supermercadoHonestamente, essa pergunta já me pegou várias vezes. Principalmente quando tô no mercado com pressa e penso: “Será que três fatias de mussarela vão dar pra fazer o lanche... Ler mais
O que é o chá da tarde na Inglaterra?
O que é o chá da tarde na Inglaterra?Uma tradição britânica que vai além do cháVocê já se perguntou o que exatamente é esse famoso afternoon tea dos ingleses? Porque, olha... eu também achava que era só um chazinho com bolacha às 17h. Mas quando morei em Londres por uns meses, percebi... Ler mais