Quem não deve comer gelatina? Descubra agora e surpreenda-se!
O que tem na gelatina que gera tanta dúvida?
Ah, gelatina... aquele docinho colorido que brilha no pote e que a gente associa à infância (lembra das festas de aniversário?). Mas, você já parou pra pensar no que realmente tem ali? Numa conversa recente com minha amiga Carla, que é nutricionista, eu fiquei chocado: “Você sabia que gelatina é basicamente colágeno de origem animal?” Pois é! Isso já levanta a primeira bandeira para certos grupos.
Ingredientes de origem animal
A gelatina comum é feita a partir de ossos e cartilagens bovinas ou suínas. Então, se você é vegano ou vegetariano estrito, naturalmente ela sai do cardápio. Claro, existem versões vegetais (à base de ágar-ágar), mas nem sempre estão disponíveis no mercado comum.
Quem deve evitar a gelatina por saúde?
Pessoas alérgicas ou intolerantes
Embora seja raro, algumas pessoas podem ter alergia a componentes da gelatina. Carla me contou de um caso no consultório dela: uma paciente apresentou urticária severa depois de comer gelatina de morango. Inicialmente, pensaram que era o corante, mas no final descobriram que era o próprio colágeno. Bizarro, né?
Pessoas com problemas renais
Outro ponto que eu nem imaginava: pacientes com insuficiência renal precisam controlar o consumo de proteínas específicas. E adivinha? A gelatina, mesmo parecendo inofensiva, é uma fonte concentrada de colágeno, que é uma proteína. O excesso pode sobrecarregar os rins, segundo explicou o Dr. Mauro, um nefrologista que entrevistei no ano passado (sim, eu pergunto essas coisas em entrevistas, não julgue!).
E os mitos sobre gelatina?
Engorda ou emagrece?
Tem gente que evita gelatina achando que ela engorda. Bom, pura gelatina sem açúcar tem poucas calorias, mas aquelas versões industrializadas cheias de açúcar… ah, essas sim podem ser armadilhas calóricas. Eu mesmo já caí nessa, achando que estava sendo fitness, mas depois de um mês de “gelatina todo dia”, percebi que o número da balança não mentia.
É boa pra pele e cabelo?
Aqui entra minha hesitação. Todo mundo repete que gelatina faz bem pra pele e cabelo por causa do colágeno. Mas segundo Carla (sim, ela de novo), a absorção do colágeno não é tão simples: ele precisa ser quebrado em aminoácidos pra depois ser usado pelo corpo. Ou seja, comer gelatina não é garantia de cabelo de capa de revista.
Mudando de ideia no meio do caminho
Sabe, enquanto escrevia isso, eu mesmo mudei de opinião. Antes eu pensava: “Ah, gelatina é bobagem, todo mundo pode comer.” Agora vejo que não é tão simples. Quem tem questões de saúde, restrições éticas ou até alergias precisa, sim, prestar atenção. E você? Já tinha pensado nisso? Conta aí, porque eu adoro saber dessas histórias!
Conclusão: atenção e moderação são chave
Então, resumindo: veganos, vegetarianos, pessoas com alergias específicas e pacientes renais devem evitar ou, no mínimo, moderar o consumo de gelatina tradicional. Se você não se encaixa nesses grupos, ótimo — mas ainda assim vale lembrar que nem toda gelatina é “inofensiva”, especialmente as versões adoçadas. Ah, e cuidado pra não cair no conto da beleza instantânea, hein?
Quais são os aspectos físicos mais evidentes de um dependente?
Tremores frequentes. Fala lenta ou alterada. Sobrancelhas ou outras partes do rosto queimadas. Pontas dos dedos amareladas.24 de out. de 2018
Qual é a droga que mais causa impacto negativo nos núcleos familiares?
O álcool é um dos principais agravantes do desajuste que ocorre no contexto intrafamiliar, prejudicando o desenvolvimento psicossocial que pode atingir as crianças e adolescentes que convivem com essa doença.
Como o uso de drogas afeta o relacionamento com o outro?
O uso de drogas afeta, diretamente, a cognição, capacidade de julgamento, humor e as relações interpessoais, ou seja, compromete a inserção da pessoa em sua comunidade e sua relação com esta.17 de fev. de 2006
Como é a vida de um viciado?
O dependente químico possui um estilo de vida centrado em si mesmo, sem pensar nas consequências de seus atos. Ao centrar suas atitudes apenas na droga, o viciado sente uma espécie de bem-estar e não consegue analisar as consequências de seus atos.5 de mar. de 2021
O que é bom para abstinência de droga?
O exercício físico regular ajuda na liberação das substâncias responsáveis pela sensação de prazer e de bem-estar geral. As mais importantes são a serotonina e a endorfina, dois neurotransmissores que são produzidos durante a prática de exercícios.4 de jul. de 2019
Como acalmar uma pessoa drogada?
Tente manter a calma e fale com a pessoa com uma voz calma, clara e lenta. Tente evitar linguagem emocional ou hostil, que pode tornar a pessoa mais agressiva. Diga o nome da pessoa e diga que você está lá para ajudar. Por exemplo, “Eu posso ver como você está chateado e irritado agora,[nome da pessoa].4 de fev. de 2022
Quanto tempo a cocaína fica no cabelo?
Quanto tempo a droga fica no organismo para exame toxicológico? A escala de detecção depende de qual exame toxicológico será utilizado para análise. Veja: Cocaína: na urina é possível identificar a substância de 3 a 4 dias, no sangue de 1 a 2 dias e no cabelo de 90 a 180 dias, dependendo do comprimento.23 de ago. de 2021
Quais são os pontos positivos da droga?
Os benefícios do consumo são: relaxamento, sentimento de prazer, aceitação social.
Porque as pessoas usam drogas mesmo sabendo que faz mal?
Pesquisas recentes apontam que os principais motivos que levam um indivíduo a utilizar drogas são: curiosidade, influência de amigos (mais comum), vontade, desejo de fuga (principalmente de problemas familiares), coragem (para tomar uma atitude que sem o uso de tais substâncias não tomaria), dificuldade em enfrentar e/