Qual azeite e para fritura e qual é para salada?
Qual azeite é para fritura e qual é para salada? Descubra o uso certo na cozinhaAzeite é tudo igual? Nem de longe!Muita gente pensa que azeite é só “aquele verdinho chique” e pronto. Mas calma lá. Existem diferentes tipos de azeite, e cada um tem uma função mais indicada: seja pra jogar... Ler mais
Quantas calorias têm 3 ovos fritos com azeite?
Quantas calorias têm 3 ovos fritos com azeite?Entendendo o básico: calorias dos ovosVamos direto ao ponto: um ovo de galinha médio (com cerca de 50g) tem, em média, 70 calorias. Multiplicando isso por três, só os ovos somam 210 calorias. Mas calma, isso é sem contar o bendito azeite.Mas...... Ler mais
O que é umami em português?
O que é umami em português? Descubra o sabor mais misteriosoUmami: o quinto gosto que você já conhece (mas não sabia o nome)Você já sentiu aquele gosto marcante, meio salgado mas não exatamente, que dá aquela sensação de "nossa, isso tá muito saboroso"? Pois é, isso é o umami. Em... Ler mais
Quais os benefícios do azeite de oliva?
Quais os benefícios do azeite de oliva? Surpreenda-se com esse ouro líquidoAzeite de oliva: mais do que um tempero chiqueQuem nunca deu aquele toque final na salada com um fio de azeite e pensou: "agora sim, tá gourmet"? Mas calma, o azeite de oliva vai muito além do sabor. Ele é praticamente... Ler mais
Pode comer banana-maçã antes de dormir?
Pode comer banana-maçã antes de dormir? Descubra os efeitos no sonoBanana-maçã: uma fruta leve e cheia de surpresasA banana-maçã é uma variação da banana tradicional, com sabor mais suave, textura mais seca e até um leve perfume que lembra... adivinha? Maçã! Muita gente ama comer essa... Ler mais
Quanto custa 1 kilo de feijão em Portugal?
Quanto custa 1 quilo de feijão em Portugal?Feijão em Portugal: é barato ou caro?A resposta rápida: depende. Mas calma aí, vamos com calma que esse grãozinho tão querido no Brasil também tem o seu lugar em terras lusas — só que com algumas diferenças. Tanto no preço, quanto na... Ler mais
Quanto é uma porção de arroz?
Quanto é uma porção de arroz? Descubra a medida certa pra não errarO que é considerado uma porção de arroz?A dúvida é mais comum do que parece. “Quanto é uma porção de arroz?” depende de vários fatores: se é cru ou cozido, se é acompanhamento ou prato principal, se a pessoa é... Ler mais
Qual a calabresa mais saudável?
Qual a calabresa mais saudável? Descubra como escolher melhorEntendendo o que é a calabresa (e por que ela é tão popular)A linguiça calabresa é queridinha no Brasil. Vai bem na pizza, na feijoada, no arroz, no escondidinho… enfim, em quase tudo. Mas, apesar do sabor irresistível, muita... Ler mais
Quais são as carnes mais moles?
Quais são as carnes mais moles? Descubra os cortes que derretem na bocaO que define uma carne macia?Antes de sair correndo pro açougue atrás da “carne mais mole que tem”, vale entender o que realmente faz um corte ser macio. Não é só sorte, nem só o tipo de boi. Vários fatores... Ler mais
Como fazer repelente caseiro rápido?
Como fazer repelente caseiro rápido e eficaz em poucos minutosPor que usar repelente caseiro?Quem nunca teve que lidar com mosquitos numa noite quente de verão, né? Além de serem irritantes, eles podem transmitir doenças como dengue, zika e chikungunya. Mas calma! Não precisa correr pra... Ler mais
Quantos carboidratos tem 1 ovo cozido?
Quantos carboidratos tem 1 ovo cozido? Descubra agora e surpreenda-seO valor nutricional do ovo cozido: muito além dos carboidratosO ovo é um dos alimentos mais completos e baratos que existem — disso ninguém duvida. Rico em proteínas, vitaminas e gorduras boas, ele é figurinha carimbada em... Ler mais
Quais temperos dão gases?
Quais temperos dão gases? Descubra o que evitar no pratoPor que certos temperos causam gases?Nem todo mundo pensa nisso, mas sim: alguns temperos podem dar gases. E não, não é frescura. Certos ingredientes mexem com a digestão, fermentam no intestino ou irritam a mucosa estomacal. O resultado?... Ler mais
Qual o preço da carne fraldinha?
Qual o preço da carne fraldinha? Veja quanto custa hojeO que é a carne fraldinha e por que ela é tão querida?A fraldinha é aquele corte que tá sempre presente no churrasco brasileiro — suculenta, saborosa e com uma camada de gordura que, se preparada direitinho, vira crocância pura. É um... Ler mais
Quantos kg de carne para 20 pessoas almoço?
Quantos kg de carne para almoço de 20 pessoas? Descubra já!Entendendo a quantidade ideal (pra ninguém passar fome, viu?)Vamos ser sinceros, ninguém quer passar vergonha num churrasco ou almoço em família por causa da carne, né? Calcular errado é clássico: ou sobra muito (e ninguém aguenta... Ler mais
O que fazer depois de beber muita cerveja?
O que fazer depois de beber muita cerveja? Dicas que salvamTá de ressaca? Calma, dá pra melhorarTodo mundo já exagerou um pouco num churrasco, festa ou happy hour da firma. Cerveja vai, cerveja vem... e quando você percebe, já tá meio zonzo, rindo à toa ou pior: sentindo o mundo girar.Aí... Ler mais
Qual bebida alcoólica que não engorda?
Qual bebida alcoólica que não engorda? Descubra as opções mais levesEntendendo as calorias do álcoolVamos começar pelo começo: álcool engorda, sim, mas algumas bebidas engordam muito menos que outras. E não é só o teor alcoólico que conta, viu? Tem açúcar, volume, acompanhamentos, e... Ler mais
Porque a Suíça é o país do chocolate?
Porque a Suíça é o país do chocolate?Uma paixão que virou identidade nacionalQuando alguém fala em chocolate, é quase automático: a Suíça vem à mente. Mas como esse pequeno país alpino ficou tão colado a esse doce irresistível? Spoiler: não foi por acaso nem por sorte. Foi uma... Ler mais
Qual a pizza mais calórica?
Qual a pizza mais calórica? Descubra a campeã das caloriasPor que algumas pizzas têm tantas calorias?Antes de apontar o dedo pra vilã, vale entender por que uma pizza pode ser tão calórica. A resposta tá nos ingredientes, claro — mas não só. A quantidade de queijo, o tipo da massa, o... Ler mais
Porque se chama Heineken?
Porque se chama Heineken? A origem do nome da cerveja famosaA história por trás do nome HeinekenUm nome de família que virou marca globalA palavra “Heineken” não é só um nome comercial inventado do nada. Na real, ela vem do sobrenome do fundador da marca: Gerard Adriaan Heineken. Em 1864,... Ler mais
Quais folhas podem ser congeladas?
Quais folhas podem ser congeladas sem perder sabor e textura?Por que congelar folhas pode ser uma boa ideia?Olha, nem sempre a gente dá conta de usar todo o maço de couve ou espinafre que comprou na feira. Aí vem o dilema: deixar estragar na geladeira ou tentar congelar? Muita gente acha que... Ler mais