Porque só pode beber vinho na Semana Santa?
Porque só pode beber vinho na Semana Santa?A ligação do vinho com a Semana SantaA Semana Santa, além de ser um período de reflexão e fé para os cristãos, também é carregada de tradições — algumas mais conhecidas, outras nem tanto. Uma das curiosidades mais faladas é essa: "só pode... Ler mais
Qual a bebida alcoólica que o diabético pode tomar?
Qual a bebida alcoólica que o diabético pode tomar? Descubra as opções segurasÁlcool e diabetes: pode ou não pode?Essa dúvida é super comum. Muita gente acha que quem tem diabetes está automaticamente proibido de tomar qualquer bebida alcoólica. Mas calma aí — nem tudo é tão radical... Ler mais
Qual o melhor iogurte para quem tem intolerância à lactose?
Qual o melhor iogurte para quem tem intolerância à lactose?Entendendo a intolerância à lactose e o papel do iogurteA intolerância à lactose acontece quando o corpo tem dificuldade em digerir a lactose — o açúcar natural do leite. E aí vem a pergunta clássica: dá pra comer iogurte mesmo... Ler mais
Quais queijos são permitidos na dieta cetogênica?
Quais queijos são permitidos na dieta cetogênica?O papel dos queijos na dieta cetogênicaA dieta cetogênica (ou keto, pros íntimos) é baseada em cortar os carboidratos ao máximo e priorizar gorduras boas. E adivinha? O queijo é praticamente um queridinho dessa galera. Rico em gordura, baixo... Ler mais
Pode comer a casca vermelha do queijo do reino?
Pode comer a casca vermelha do queijo do reino? Descubra o que é mito e o que é verdadeO que é exatamente a casca vermelha do queijo do reino?Aquela camada vermelha brilhante que envolve o queijo do reino é, na verdade, uma cobertura de parafina ou cera alimentícia. Sim, ela é feita... Ler mais
Para que serve o vinagre na massa do bolo?
Para que serve o vinagre na massa do bolo? Descubra esse truque incrívelO papel surpreendente do vinagre na cozinha doceA gente normalmente associa vinagre com salada ou limpeza, né? Mas olha só: ele também pode ser o segredo por trás daquele bolo fofinho que você come na casa da vó e nunca... Ler mais
Qual queijo tem sabor mais forte?
Qual queijo tem sabor mais forte? Descubra os campeões do paladar intensoO que define um "sabor forte" no queijo?Antes de sair julgando queijos por aparência (ou cheiro, aliás...), vale entender o que realmente faz um queijo ter esse tal sabor forte. Será o tempo de maturação? A presença de... Ler mais
Quem faz musculação pode comer salsicha?
Quem faz musculação pode comer salsicha? Descubra a verdade!A salsicha é mesmo inimiga da academia?Muita gente que entra no mundo da musculação começa a olhar tudo que come com lupa, e com razão. Proteína? Sim. Gordura boa? Também. Mas... salsicha? Ah, aí a coisa fica meio nebulosa. É... Ler mais
Como se toma energético?
Como se toma energético do jeito certo (sem passar mal)?Entendendo o que é um energéticoAntes de sair tomando qualquer latinha brilhante com um raio na frente, bora entender o que é esse tal de energético. Em resumo, é uma bebida feita pra te dar aquele "boost" — um empurrãozinho de... Ler mais
Qual é o maior produtor de gado?
Qual é o maior produtor de gado do mundo?Brasil: o gigante da pecuária mundialQuando a gente fala em produção de gado, o Brasil reina absoluto. Sim, é isso mesmo. O país é o maior exportador de carne bovina do mundo e um dos maiores rebanhos bovinos também, com mais de 230 milhões de... Ler mais
Qual o maior país produtor de grão?
Qual o maior país produtor de grão no mundo?Produção global de grãos: um panorama gigantescoGrãos são base da alimentação mundial. Arroz, trigo, milho, soja... tudo isso move economias, enche pratos e define políticas. Mas afinal, qual país carrega o título de maior produtor de grãos?... Ler mais
Qual azeite e para fritura e qual é para salada?
Qual azeite é para fritura e qual é para salada? Descubra o uso certo na cozinhaAzeite é tudo igual? Nem de longe!Muita gente pensa que azeite é só “aquele verdinho chique” e pronto. Mas calma lá. Existem diferentes tipos de azeite, e cada um tem uma função mais indicada: seja pra jogar... Ler mais
Quantas calorias têm 3 ovos fritos com azeite?
Quantas calorias têm 3 ovos fritos com azeite?Entendendo o básico: calorias dos ovosVamos direto ao ponto: um ovo de galinha médio (com cerca de 50g) tem, em média, 70 calorias. Multiplicando isso por três, só os ovos somam 210 calorias. Mas calma, isso é sem contar o bendito azeite.Mas...... Ler mais
O que é umami em português?
O que é umami em português? Descubra o sabor mais misteriosoUmami: o quinto gosto que você já conhece (mas não sabia o nome)Você já sentiu aquele gosto marcante, meio salgado mas não exatamente, que dá aquela sensação de "nossa, isso tá muito saboroso"? Pois é, isso é o umami. Em... Ler mais
Quais os benefícios do azeite de oliva?
Quais os benefícios do azeite de oliva? Surpreenda-se com esse ouro líquidoAzeite de oliva: mais do que um tempero chiqueQuem nunca deu aquele toque final na salada com um fio de azeite e pensou: "agora sim, tá gourmet"? Mas calma, o azeite de oliva vai muito além do sabor. Ele é praticamente... Ler mais
Pode comer banana-maçã antes de dormir?
Pode comer banana-maçã antes de dormir? Descubra os efeitos no sonoBanana-maçã: uma fruta leve e cheia de surpresasA banana-maçã é uma variação da banana tradicional, com sabor mais suave, textura mais seca e até um leve perfume que lembra... adivinha? Maçã! Muita gente ama comer essa... Ler mais
Quanto custa 1 kilo de feijão em Portugal?
Quanto custa 1 quilo de feijão em Portugal?Feijão em Portugal: é barato ou caro?A resposta rápida: depende. Mas calma aí, vamos com calma que esse grãozinho tão querido no Brasil também tem o seu lugar em terras lusas — só que com algumas diferenças. Tanto no preço, quanto na... Ler mais
Quanto é uma porção de arroz?
Quanto é uma porção de arroz? Descubra a medida certa pra não errarO que é considerado uma porção de arroz?A dúvida é mais comum do que parece. “Quanto é uma porção de arroz?” depende de vários fatores: se é cru ou cozido, se é acompanhamento ou prato principal, se a pessoa é... Ler mais
Qual a calabresa mais saudável?
Qual a calabresa mais saudável? Descubra como escolher melhorEntendendo o que é a calabresa (e por que ela é tão popular)A linguiça calabresa é queridinha no Brasil. Vai bem na pizza, na feijoada, no arroz, no escondidinho… enfim, em quase tudo. Mas, apesar do sabor irresistível, muita... Ler mais
Quais são as carnes mais moles?
Quais são as carnes mais moles? Descubra os cortes que derretem na bocaO que define uma carne macia?Antes de sair correndo pro açougue atrás da “carne mais mole que tem”, vale entender o que realmente faz um corte ser macio. Não é só sorte, nem só o tipo de boi. Vários fatores... Ler mais