É bom comer pão à noite?
É bom comer pão à noite? Descubra a verdade por trás do hábitoComer pão à noite engorda mesmo?Essa pergunta aparece em quase toda conversa de quem tá tentando melhorar a alimentação: “Mas e o pãozinho à noite? Pode ou não pode?” A resposta não é tão preto no branco. Na real,... Ler mais
Como calcular o tempo de fermentação?
Como calcular o tempo de fermentação? Dicas certeiras para acertar o pontoO que é fermentação e por que ela importa tanto?Fermentação é o processo em que micro-organismos — geralmente leveduras — transformam açúcares em gás (CO₂) e álcool. No caso de pães, o gás faz a massa... Ler mais
Pode aquecer o xilitol?
Pode aquecer o xilitol? Descubra a verdade sobre esse adoçanteO que é o xilitol e por que ele é tão popular?O xilitol é um adoçante natural extraído, na maioria das vezes, do milho ou da casca de bétula. Ele tem gosto bem parecido com o do açúcar, mas com menos calorias e um índice... Ler mais
Quais são os 10 Super alimentos?
Quais são os 10 superalimentos? Descubra os campeões da saúde!O que realmente é um superalimento?Tá, antes de eu te listar os tais “10 superalimentos”, deixa eu te confessar uma coisa: eu achava que isso era só jogada de marketing. Sério! Eu falava pra minha amiga Júlia (ela é... Ler mais
Como se chama Açougue na Espanha?
Como se chama Açougue na Espanha? Descubra e não se perca!O nome certo: nada de confusão no mercado!Você já foi viajar e, de repente, precisou achar um açougue na Espanha? Pois é, eu já! E sabe o que aconteceu? Fiquei rodando feito bobo porque não sabia como perguntar. (Sim, admito, erro... Ler mais
O que é melhor ovo cozido ou omelete?
O que é melhor ovo cozido ou omelete? Descubra já!Entendendo as diferenças entre os doisTá aí uma pergunta que eu mesmo já fiz várias vezes enquanto olhava pra panela na cozinha: ovo cozido ou omelete, qual é melhor?Outro dia, conversando com meu amigo Lucas (o cara é viciado em academia,... Ler mais
Como consumir canela diariamente?
Como consumir canela diariamente? Delícia e saúde na medidaPor que incluir canela no dia a dia?Olha, eu confesso: por muito tempo, eu achava que canela era só aquele pozinho que a gente coloca no arroz-doce ou no café do Natal. Mas aí minha amiga Júlia (nutricionista, super por dentro dessas... Ler mais
O que é carne moída de acém?
O que é carne moída de acém? Descubra antes do próximo jantar!Entendendo de onde vem o acémOutro dia, conversando com meu amigo Felipe no açougue, ele me perguntou: “Cara, acém é bom mesmo pra moer? Sempre compro só patinho!” E olha… eu mesmo já tive essa dúvida. Então bora... Ler mais
Quanto se gasta em alimentação por mês em Portugal?
Quanto se gasta em alimentação por mês em Portugal?Ah, essa pergunta dá pano pra manga, hein? Muita gente que pensa em mudar pra Portugal ou já vive lá sempre quer saber: quanto vou gastar só pra me alimentar bem todo mês? Bora conversar sobre isso de um jeito direto, honesto e, claro, com... Ler mais
Quem tem colesterol alto pode comer batata frita na airfryer?
Quem tem colesterol alto pode comer batata frita na airfryer?Se você tem colesterol alto, provavelmente já ouviu muitas vezes que deve evitar alimentos fritos, certo? Mas e a batata frita na airfryer? Será que ela é uma opção mais saudável para quem está controlando o colesterol? A resposta... Ler mais
Como saber se a manteiga é de verdade?
Como saber se a manteiga é de verdade? Dicas para identificar a qualidadeQuem não ama uma fatia de pão fresquinho com manteiga? Mas como saber se a manteiga que você está comprando é realmente manteiga de qualidade ou uma imitação cheia de conservantes e gorduras artificiais? Em um mercado... Ler mais
Como baixar a glicose com abacaxi?
Como baixar a glicose com abacaxi? Descubra o segredo dessa fruta poderosaVocê já imaginou que uma fruta deliciosa como o abacaxi pode ser uma aliada no controle da glicose? Pois é! Esse fruto tropical não só é saboroso, mas também pode ser útil para quem busca controlar os níveis de... Ler mais
Qual o índice glicêmico do pêssego?
Qual o índice glicêmico do pêssego? Surpreenda-se com a resposta doceO que é índice glicêmico e por que você deve ligar pra issoOlha, vou ser honesto: eu também achava que índice glicêmico (IG) era só papo de nutricionista. Mas outro dia, conversando com minha amiga Camila — ela tem... Ler mais
Qual tipo de carne não pode dar para cachorro?
Qual tipo de carne não pode dar para cachorro? Cuidado, dono amoroso!Carnes que são perigosas para cãesOutro dia, estava conversando com minha amiga Carol, que tem um golden retriever lindo chamado Thor. Ela comentou casualmente: “Ah, ontem dei um pedacinho de carne temperada pro Thor, ele... Ler mais
Qual pão é vegano?
Qual pão é vegano? Descubra agora e evite ciladas na padariaO que realmente faz um pão ser vegano?Sabe aquele papo de boteco sobre pão francês? Ontem mesmo, conversando com a minha amiga Camila (ela virou vegana faz uns meses e já virou quase especialista), ela me perguntou: “Será que todo... Ler mais
Qual o melhor café da manhã para quem tem osteoporose?
Qual o melhor café da manhã para quem tem osteoporose?Por que o café da manhã é importante para quem tem osteoporose?Se você tem osteoporose, sabe que cuidar da saúde dos ossos é essencial. O café da manhã, embora pareça uma refeição simples, tem um papel fundamental na manutenção da... Ler mais
O que é óleo vegetal para fritura?
O que é óleo vegetal para fritura? Entenda tudo sobre ele!O que é o óleo vegetal e por que ele é usado na fritura?O óleo vegetal é um ingrediente básico na cozinha de muitas pessoas ao redor do mundo, especialmente quando o assunto é fritura. Mas você já parou para pensar no que... Ler mais
Qual a melhor comida à noite para emagrecer?
Qual a melhor comida à noite para emagrecer? Descubra agora!Você já se perguntou qual é a melhor comida à noite para emagrecer? Eu sei que esse é um tema que gera muitas dúvidas, principalmente quando a gente está tentando manter a forma, mas ainda assim quer ter uma refeição à noite que... Ler mais
Quais os melhores pães de forma?
Quais os Melhores Pães de Forma? Descubra os Favoritos!Quem não ama um pão fresquinho, não é mesmo? Aquele pão de forma macio, com a casquinha crocante, que combina com qualquer hora do dia. Mas, quando se trata de escolher o melhor pão de forma, as opções são muitas, e a dúvida pode... Ler mais
Quanto custa uma refeição popular em Portugal?
Quanto custa uma refeição popular em Portugal? Descubra os preços!O preço médio de uma refeição em PortugalVocê está planejando uma viagem para Portugal ou apenas curioso sobre os custos do dia a dia por aqui? Pois bem, uma das perguntas mais comuns é: quanto custa uma refeição popular... Ler mais