Por que não furar a linguiça?
Por que não furar a linguiça? O erro que estraga seu churrascoA tradição de furar a linguiça (e por que ela está errada)Durante o churrasco de domingo, sempre tem alguém com o garfo na mão dizendo:"Tem que furar a linguiça pra sair a gordura!"Mas será mesmo?De onde vem essa ideia?Muita... Ler mais
Que fruta dá gases?
Descubra que fruta dá gases e como evitar o desconfortoPor que algumas frutas causam gases?Vamos ser sinceros: ninguém gosta de se sentir estufado depois de comer algo aparentemente saudável. Mas sim, tem fruta que dá gases – e não é porque tá estragada, viu? Isso acontece por causa de... Ler mais
Que comer para perder a barriga?
Que comer para perder a barriga? Alimentos que realmente ajudamA gordura abdominal: por que ela insiste em ficar?A barriga saliente incomoda muita gente. Não só por estética, mas também porque está ligada a maior risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e até problemas hormonais. A tal... Ler mais
O que corresponde a uma xícara de chá?
O que corresponde a uma xícara de chá?Entendendo a medida “xícara de chá”Quem nunca pegou uma receita que dizia “adicione uma xícara de chá de açúcar” e ficou com cara de 🤨? Afinal, o que exatamente isso quer dizer? Uma xícara de chá tem uma medida padrão, sim senhor(a),... Ler mais
Quantas colheres equivalem a 30 g de fermento?
Quantas colheres equivalem a 30 g de fermento? Descubra agora!Entendendo as medidas de fermento na cozinhaTipos de fermento e suas densidadesAntes de sair medindo no olhômetro, calma lá! Nem todo fermento é igual. Existem dois tipos principais usados em receitas:Fermento biológico fresco:... Ler mais
Quem está de dieta pode comer milho?
Quem está de dieta pode comer milho?Milho e dieta: vilão ou aliado?Ah, o milho… aquele cheirinho irresistível de espiga na brasa nas festas juninas, né? Mas e quem tá tentando emagrecer ou controlar a alimentação: será que o milho entra na jogada? A resposta rápida é: sim, pode comer,... Ler mais
Quais são as frutas que evitam rugas?
Quais são as frutas que evitam rugas? Descubra as mais poderosasPor que a alimentação afeta tanto a pele?É o seguinte: o que a gente come impacta direto no envelhecimento da pele. Frutas ricas em antioxidantes, vitaminas e água ajudam a manter a elasticidade, o brilho e aquela aparência jovem... Ler mais
Tem Skol em outros países?
Tem Skol em outros países? Descubra onde encontrar a cerveja brasileira lá foraA origem e expansão da SkolA Skol é uma das cervejas mais queridas do Brasil — tá, talvez por ser leve, barata e estar em todo churrasco de esquina. Mas o que muita gente não sabe é que ela não nasceu aqui!De... Ler mais
Pode comer ovo com a gema cinza?
Pode comer ovo com a gema cinza? Descubra antes de arriscarO que significa quando a gema fica cinza?Você tá lá, cozinhando aquele ovo duro pra colocar na salada… descasca, corta ao meio, e pá: a gema tá meio cinza-esverdeada. Bate logo a dúvida: estragou? Dá pra comer? Ou melhor jogar... Ler mais
Qual o malte da Eisenbahn?
Qual o malte da Eisenbahn? Descubra o segredo da cerveja artesanal brasileiraEntendendo o papel do malte numa boa cervejaMalte é tipo o coração da cerveja. Sem ele, não rola. Ele que dá cor, corpo, sabor e até a espuma. E a Eisenbahn, que se diz artesanal (mesmo sendo parte de uma grande... Ler mais
O que é mais saudável pão francês ou integral?
Pão francês ou integral: qual é mais saudável afinal?Entendendo a diferença entre pão francês e pão integralParece uma escolha simples, né? Mas quando a gente fala de saúde, cada detalhe conta. O pão francês, queridinho do café da manhã brasileiro, é feito com farinha branca... Ler mais
Quais são os tipos de chefe de cozinha?
Quais são os tipos de chefe de cozinha e o que faz cada um?Existe mais de um tipo de chef? Com certeza!Quando a gente pensa em “chefe de cozinha”, geralmente imagina aquela pessoa com dólmã branco, colhendo elogios num restaurante chique. Mas na real, o mundo da gastronomia é bem mais... Ler mais
O que comer quando se está de dieta?
O que comer quando se está de dieta? Escolhas que funcionam de verdadeAlimentos que saciam sem pesar na balançaVegetais de baixo amidoAlface, rúcula, espinafre, couve, pepino, abobrinha... esses caras são os reis da saciedade com quase nenhuma caloria. Dá pra encher o prato sem culpa. E o... Ler mais
Como abrir uma doceria gourmet?
Como abrir uma doceria gourmet? Dicas pra começar do jeito certoPlanejamento é a base de tudo (sem exagero)Defina seu público e o estilo da doceriaAntes de sair fazendo brigadeiro de colher com glitter comestível, respira e pensa: pra quem você quer vender?Vai ser uma doceria mais chique, com... Ler mais
Qual o melhor horário para tomar o suco detox Seca-barriga?
Qual o melhor horário para tomar o suco detox seca-barriga?Entendendo o propósito do suco detox seca-barrigaO famoso suco detox "seca-barriga" virou queridinho de quem busca emagrecer ou simplesmente desinchar. Mas, cá entre nós, ele não é mágica em copo — apesar do nome prometer quase... Ler mais
Como fazer uma festa de aniversário de 1 ano gastando pouco?
Como fazer uma festa de aniversário de 1 ano gastando pouco?Planejamento é tudo (literalmente)Antes de comprar qualquer coisa, respira e pensa: quanto você pode gastar? Porque é fácil se empolgar com docinhos, balões e lembrancinhas — mas o bolso depois chora.Anota num papel (ou planilha,... Ler mais
Onde foi criada a primeira salsicha?
Onde foi criada a primeira salsicha? A história por trás do saborUm alimento milenar: mais antigo do que a gente pensa!Pois é, a salsicha não é uma invenção moderna, dessas que surgem num laboratório de fast-food. Ela tem raízes lááá na Antiguidade. Acredita-se que os primeiros... Ler mais
Quanto custa uma cerveja dentro do Maracanã?
Quanto custa uma cerveja dentro do Maracanã?Preço da cerveja no Maracanã: realidade ou assalto?Ir ao Maraca é uma experiência. Seja final, semifinal, jogo morno de Carioca ou clássico com arquibancada tremendo. Mas quem vai com sede já sabe: a cerveja lá dentro tem preço de ouro líquido.... Ler mais
Pode dar ovo para o gato?
Pode dar ovo para o gato? Descubra se faz bem ou malGato pode comer ovo ou não pode mesmo?Essa dúvida é bem comum entre quem tem gato em casa e quer oferecer algo diferente do tradicional sachê. A resposta curta é: sim, gato pode comer ovo, mas com algumas ressalvas importantes. Não é porque... Ler mais
Qual a maior salsicha?
Qual a maior salsicha? Descubra os gigantes da culinária mundialO que define uma salsicha "maior"?Quando falamos sobre a maior salsicha do mundo, podemos estar nos referindo ao comprimento ou ao peso, mas o mais comum é pensar no tamanho em termos de comprimento. Salsichas são um prato popular... Ler mais